Boka

Fyll i önskade datum och gör dina boendeval.

Boka hotell
Restaurang & Bar

Bomans lunch

Jag älskar mat och dryck. Definitivt ett plus om man har en restaurang. Det finns en hel värld av fantastiska råvaror att botanisera bland och inte minst sagolika viner från när och fjärran.

Det är alltid med spänning jag ser fram emot vad våra kockar kommer med för förslag när det är dags för menybyten. Oftast är det såå bra och jag kan bara njuta av att prova alla nya godsaker.

Bomans lunch v35

Bomans lunchrätt serveras mellan kl 12-14 måndag – fredag. 12.30 – 14.30 lördag.

  • Utöver dagens lunchrätt serveras Twinbars meny mellan kl 12 – 21 måndag – lördag.
    För Twinbars meny se längre ner på sidan.

Måndag

Tisdag

Onsdag

Torsdag

  • Bakad kummel med stekta kantareller, vitvinssås, potatis och örtsallad

    245:-

Fredag

  • Confiterat anklår med linser, rotfrukter och rödvinssky

    245:-

  • Rimmad lax med dillstuvad potatis

    245:-

Lördag

  • Confiterat anklår med linser, rotfrukter och rödvinssky

    245:-

  • Rimmad lax med dillstuvad potatis

    245:-

Twin bar

Snacks

  • Färska oliver

    65:-

  • Marconamandlar

    55:-

  • Nötmix

    55:-

  • Tryffelchips

    55:-

  • Chips med tryffelmajonnäs och riven gruyère

    85:-

Twin barmeny

  • Råraka med 30 g löjrom från Kalix, smetana och rödlök

    395:-

  • Salumi och färska oliver

    155:-

  • Tre franska ostar med fröknäcke och marmelad

    180:-

  • Marockansk linsgryta med gremolata och smetana à part

    175:-

  • Hummus , tapenade och tomatsalsa med vitlöksbröd

    115:-

  • Bomans Hamburgare med tillbehör och pommes frites

    245:-

  • Halloumiburgare med tillbehör och pommes frites

    245:-

  • Pizza bianco – mozzarella, tryffelolja, prosciutto, rucola och parmesan

    175:-

  • Toast Skagen på grovt bröd

    195:-

  • Bomans Caearsallad, välj mellan kyckling eller varmrökt lax

    225:-

Drinkar

  • Aperol Spritz

    150:-

  • Dry Martini

    150:-

  • White Lady

    150:-

  • Gin Basil smash

    150:-

  • Espresso Martini

    150:-

  • Moscow Mule

    150:-

  • Negroni

    150:-

  • Old Fashioned

    150:-

  • Whisky Sour

    150:-

  • Amaretto Sour

    150:-

  • Side Car

    150:-

  • Mojito

    150:-

  • Daiquiri

    150:-

  • Bomans GT
    Stockholm Dry Gin, Three cents tonic, rosépeppar, citron, färska örter

    150:-

  • Invidia
    Viollikör, Sambucca, lime, sockerlag

    150:-

  • Gabrielle
    Champagne, Jordgubbslikör

    150:-

  • Marlon Brando
    Scotch Whisky, Amaretto

    150:-

  • Grandezza
    Irish Whisky , Gin, yuzujuice, Bomans tesockerlag, äggvita

    150:-

  • Hang Isi
    Plantation mörk rom, mörk Chokladlikör, Malibu, mjölk

    150:-